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Warak Enab

6,00€
Feuilles de vigne farcies au riz et légumes, jus de citron (VEGE; VEGAN)
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Labné à l’ail

6,00€
Fromage frais Palestinien, Zaatar (mélange traditionnel d’épices: thym, origan, sumac et sésame) et huile d’olive (S ; L ; O ; VEGE)
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Labné nature

6,00€
Fromage frais Palestinien, Zaatar (mélange traditionnel d’épices: thym, origan, sumac et sésame) et huile d’olive (S ; L ; O ; VEGE)
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Durum chawarma poulet

6,00€ – 7,50€
Viande de poulet marinée (G; L) Tous les durums sont garnis de crudités et d'une sauce au choix
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Durum Kafta Galilée

6,00€ – 7,50€
Brochette de viande hachée de bœuf et d’agneau (G) Tous les durums sont garnis de crudités et d'une sauce au choix
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Durum Falafel

6,00€ – 7,50€
Croquettes végétariennes à base de pois chiches (G; S; VEGE; VEGAN) Tous les durums sont garnis de crudités et d'une sauce au choix
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Durum Aji

6,00€ – 7,50€
Omelette végétarienne aux légumes, crudités (G; O; VEGE) Tous les durums sont garnis de crudités et d'une sauce au choix
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Shorbat adas

6,50€
Potage palestinien aux lentilles de corail, oignons et jus de citron. (VEGE; VEGAN)
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Moujadara

6,50€
Salade de lentilles et de riz, oignons fris, épices du pays.
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Taboulé

7,00€
Persil plat, tomates, oignons, jus de citron, menthe fraîche, semoule, huile d’olive et savoir-faire du Chef (G; VEGE; VEGAN)
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Houmous

7,00€
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron, épices du pays (S; VEGE; VEGAN)
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Foul vert

7,00€
Fèves de marais, oignons, persil plat, jus de citron, huile d’olive épices du pays (VEGE; VEGAN)
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